Cronaca
Nero di Calabria azienda di Acri trionfa nella "Salumi parade Oenotria 2015" con la salsiccia stagionata
È calabrese il miglior salame del Sud
"Salumi Parade Oenotria 2015" Il Dipartimento DIMEG, la fondazione IRESMO e l’istituto IDIM, organizzano per il 19 e 20 giugno 2015 il convegno dal titolo "Salumi Parade Oenotria 2015" ha assegnato alla salsiccia stagionata di Ferruccio & Nicola Romano di Acri il premio per il "Miglior salame mediterraneo" nell'ambito del Campionato italiano Salame mediterraneo (Samed), che si è svolto in Calabria, tra Arcavacata di Rende e Moccone di Camigliatello Silano.
Comitato Scientifico
Antonino de Lorenzo, Girolamo Giordano, Giovanni Mirabelli,
Raffaele Sacchi, Guido Stecchi, Nicola Uccella.
Comitato Organizzatore
Adolfo Collice, Armando Forgione, Giovanni Mirabelli.
Info
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